Alimentos para manter a nossa massa cinzenta feliz
A cada 7 anos o nosso corpo vai mudar completamente. Isto significa que todos e cada uma de suas células terão sido renovada e trocadas por outras que seu corpo produziu. E a ciência sugere que isso nos dá uma oportunidade única de alterar e apagar quaisquer erros que cometemos no passado. Como? Através de um foco no alimento que nós comemos.
Felizmente não temos que esperar 7 anos. As alterações na dieta fica dia a dia pode ter um enorme impacto sobre a nossa produtividade. A nutrição adequada pode aumentar seus níveis de desempenho em até 20%. Segue uma lista dos melhores alimentos para bom desempenho no trabalho.
Grãos integrais – como tudo o mais em seu corpo, o cérebro não pode funcionar sem energia. A capacidade de concentrar e focalizar vem do fornecimento adequado, constante de energia – sob a forma de glucose no sangue para o cérebro. Para conseguir isso opte por grãos integrais, que liberam glicose lentamente na corrente sanguínea, mantendo-o mentalmente alerta durante todo o dia. Opte por cereais ‘marrons’, pão do centeio e massas marrom.
Peixes oleosos – os ácidos gordos essenciais não podem ser produzidos pelo organismo e têm de ser obtidos através da dieta. As gorduras omega-3 são as mais eficazes e ocorrem naturalmente em peixes oleosos. Boas fontes incluem linhaça, óleo de soja, sementes de abóbora, óleo de noz e grãos de soja. Eles são bons para a função saudável do cérebro, o coração, articulações e bem-estar geral. As principais fontes de peixes oleosos incluem salmão, truta, cavala, arenque, sardinha.
Mirtilos – o consumo de mirtilos pode melhorar de forma eficaz a memória de curto prazo.
Tomates – evidencias demonstram que o licopeno, um poderoso antioxidante encontrado em tomates, pode ajudar a proteger contra o tipo de danos provocados pelos radicais livres nas células em que ocorre o desenvolvimento de demência, em particular a doença de Alzheimer.
Vitaminas – certas vitaminas B – B6, B12 e ácido fólico – são conhecidas para reduzir os níveis de homocisteína no sangue. Os níveis elevados de homocisteína estão associadas a um risco aumentado de acidente vascular cerebral, comprometimento cognitivo e doença de Alzheimer.
Vitamina C – a vitamina C aumenta a agilidade mental. Uma das melhores fontes dessa vitamina são acerola, laranja, etc.
Sementes de abóbora – apenas um punhado de sementes de abóbora por dia é tudo que você precisa para obter a sua dose diária recomendada de zinco, vital para a melhorar a memória e habilidades de pensamento.
Brócolis – uma grande fonte de vitamina K, que é conhecido por melhorar a função cognitiva e melhorar a capacidade intelectual.
Nozes – a ingestão de vitamina E pode ajudar a prevenir o declínio cognitivo. As nozes são uma grande fonte de vitamina E junto com vegetais de folhas verdes, aspargos, azeitonas, sementes, ovos, arroz integral e cereais integrais.
Suplementos – se a sua dieta é desequilibrada por algum motivo, você pode considerar adicionar um complexo multivitamínico e mineral e um suplemento de ácido graxo ômega-3 para ajudar a compensar algumas faltas.